III. Recept na krampampuli

Přísady:

2 krabice kostkového cukru !!!

2 litry bílého vína (sladkého)

2 litry vařícího čaje

a 2 litry pomerančové šťávy

s půl litrem rumu /POZOR, ABY NEVZNIKL OHEŇ !!!!!!/

Příprava:

Není to nic jiného než směs ovoce vložená do obrovské ohnivzdorné mísy – fíky, jižní ovoce, kandovaná pomerančová kůra, hrozinky, datle, stolní švestky, ořechy, jablka. Od všeho trochu !!! které se naloží s cukrem (nejlépe kostkový cukr 2 krabičky), zalijí se půl litrem rumu, zapálí se. Dokud alkohol hoří, rozpuštěný cukr kape na ovoce, potom se do toho přilijí dva litry bílého vína, jeden litr vařícího čaje a šťáva ze dvou pomerančů. Poté se nechá několik minut ustát – pod dohledem, aby nevychládl – a nabírá se do punčové mísy, rozdělen ve stejném poměru na ovoce.